O final de ano e as férias são definitivamente avassaladores para quem, como eu, partilha da paixão pela boa mesa.
Para além dos quilinhos extras, a sensação global pós sbórnia não é nada agradável: intestino funcionando irregularmente, cansaço extremo, falta de concentração, etc, etc, etc.
Não sou adepta às dietas (para o bem ou para o mal) e sou avessa às comidas sem graça! Assim, decidi fazer, nessa semana, uma desintoxicação começando pela carne.
Não vou virar vegetariana (não mesmo), mas acho que o excesso nunca ajuda o nosso organismo. Assim, vou propor um cardápio sem carne, mas sem perder o sabor, e vou publicar as receitas aqui.
Alguém ai aceita o desafio?
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